Poids: 0.260g, soit 44.23€/kg
Abondance AOP - Reblochon AOP - Tomme de Savoie AOP - 1/2 Marcelin IGP - Préparation de myrtilles sauvages
Partez à la découverte des saveurs emblématiques des Alpes françaises avec cette assiette gourmande aux accents savoyards. Une sélection de fromages AOP et IGP issus du terroir montagnard, accompagnée d’une touche sucrée aux myrtilles sauvages pour sublimer la dégustation.
Assiette de fromages sélection Savoie Dauphiné
- Abondance AOP (90 g env.) : fromage au LAIT cru de vache. Fabriqué par Fromageries Chabert 74540 Gruffy. 33% MG/pdt fini.
- Reblochon AOP (50 gr env.) : LAIT cru de vache, sel, ferments, colorant : E160b. Fabriqué par Masson 74100 Juvigny. 27% MG/pdt fini.
- Tomme de Savoie IGP (50 g env.) : fromage au LAIT cru de vache. Fabriqué par Masson 74160 Beaumont. 29% MG/pdt fini.
- 1/2 st Marcellin IGP (40 g) : LAIT fermenté de vache, sel, présure, ferments, CaCl2 23% mg/pdt fini.
- Préparation de myrtilles sauvages (30 g) : myrtilles (45%), sucre, pommes, gélifiant : pectine, jus de citron concentré.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:
Matières grasses: 25.5g, dont acides gras saturés: 16.7g
Glucides: 6.5g, dont sucres: 5.9g
Protéines: 19.6g
Sel: 1.4g