Plateau pour 2 personnes –
Composition :
8 crevettes cuites 30/50
4 langoustines
4 pinces de tourteaux
80g bigorneaux
200g bulots cuits nature
Cette liste est susceptible d'être modifiée en fonction des approvisionnements de votre magasin.
Plateau le Maritime
CREVETTES cuites 30/50 (Penaeus vannamei), sel, antioxydant : SULFITES E223, acidifiant : E330, LANGOUSTINES cuites (Nephrops norvegicus), sel, conservateur : E221, acidifiant : E331iii, BULOTS cuits ( Buccinum undatum), sel, pinces de TOURTEAUX (Cancer pagurus), acidifiant : E330, BIGORNEAUX cuits (Littorina littorea), sel, acidifiant : E330. Salade verte de décoration, citron.
Crevettes cuites 30/50 - Élevage Équateur
Langoustines cuites 30/40 - Pêche en Atlantique Nord-Est - IV. Mer du Nord VII. Manche et Mers Celtiques - Chalut
Bulots cuits nature - Pêche en Atlantique Nord-Est - VII. Manche et Mers Celtiques - Casiers et pièges
Pinces de tourteau cuites - Pêche en Atlantique Nord-Est - IV. Mer du Nord VII. Manche et Mers Celtiques - Casiers et pièges
Bigorneaux cuits - Pêche en Atlantique Nord-Est - VII. Manche et Mers Celtiques - Pêche à pied